Økologiske Chiafrø har et stort indhold af Omega-3, kostfibre og proteiner. Chiafrø indeholder også meget calcium, jern, kalium og bor og en masse antioxidanter. Faktisk er mængden af antioxidanter i chiafrø over dobbelt så højt som du finder i blåbær, som ellers er kendt som et af de ultimative superfoods.
Chiafrø er et perfekt supplement til dit bagværk. De kan anvendes både til rugbrød, hvedebrød og boller. De kan med stor fordel anvendes til glutenfri bagning og glutenfrie brødprodukter.
Jeg bruger opblødte chiafrø i min smoothie hver morgen. Det gør godt for fordøjelsen og giver også en virkelig god mæthedsfornemmelse, da de suger så meget vand. Derudover bruger jeg dem i stenalderbrød og tilsætter så lidt ekstra vand. Bruger dem også som drys på smoothies og i knækbrød, samt i bananpandekager, boller og andet bagværk. Også godt som raw grød, hvor du lægger 1/2 dl. i blød i mandelmælk i min. 10 min og tilsætter fx. solsikkekerner, gojibær, raw nibs, vaniliepulver, banan og bær, for en lækker og mættende morgenmad.
Indhold:
1 KG.
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energifordeling i varen
Energi 1860 kJ / 450 kcal
Fedt 31 g
-heraf mættede fedtsyrer 3,2 g
Kulhydrat 5,0 g
-heraf sukkerarter 1,0 g
Kostfibre 36 g
Protein 20 g
Salt 0 g
